Представляем Вашему вниманию современное бистро в БЦ «Полис» по адресу: г. Санкт-Петербург, ул.Софийская,д.6/8 (первый этаж) на 82 посадочных места полного цикла. Направление - европейская и корейская кухни.
Специалисты компании ООО «СТК» Горячий Цех» в кратчайшие осуществили:
- Выезд технолога-проектировщика на объект Заказчика
- Снятие замеров, выявление скрытых технических моментов объекта.
- Подготовку планировочного решения в соответствии с техническим заданием Заказчика с соблюдением всех Норм Проектирования и СЭС.
- Согласование технологических решений с Заказчиком.
- Выдачу технического задания для смежных строительных организаций (подготовка технической документации по разделам ВК,Э,ВО).
- Подготовку экспликации
- Подготовку коммерческого предложения
- Авторский надзор за ходом проведения ремонтных работ
- Комплекс работ по поставке и монтажу оборудования на объекте Заказчика.
- Комплексная поставка кухонного инвентаря
При проектировании и комплексном оснащении было использовано оборудование ведущих производителей, таких как:
- Unox ( пароконвектомат и конвекционная печь )
- Robot Coupe (овощерезка серии CL50 и погружной блендер Сombi 350)
- Cas (весовое оборудование)
- Gam (хлебопекарное оборудование)
- Полаир (холодильные шкафы серии Grande, холодильные столы, холодильные и морозильные камеры)
- Абат (тепловое оборудование)
- Новая Энергия (индукционные плиты нового поколения)
- Liloma (механическое настольное оборудование)
Линия раздачи Refettorio цвета «дуб выбеленный» идеально дополняет образ классического бистро с ярким акцентом на линию раздачи и богатым выбором блюд.
- кубический дизайн, сочетание хромированных вставок и стеклянных полок
- огромный модельный ряд типоразмеров каждого элемента линии
- возможность выбора цветового решения декоративных панелей из 369 вариантов палитры RAL.
- светодиодная подсветка фасадов по всему периметру.
- Запантентованная динамическая система холодснабжения,позволяющая поддерживать одиннаковую температуру на всех полках.
Специалисты компании ООО «СТК» Горячий Цех» всегда готовы ответить на все Ваши вопросы по проектированию и комплексному оснащению объекта любого формата.
При заказе линий раздачи Refettorio серий Capital и Сase технологический проект Вашего заведения Вы получаете в подарок!
Последние новости
11.01.2024 Новый ресторан южной кухни «LAMB»Однозначно к посещению, как что – то нереальное и превосходное, непохожее на то, что всегда было характерно в дизайне для этой сети ресторанов. Здесь есть то, что заставит вернуться сюда еще раз абсолютно каждого.
31.12.2023 C Новым 2024 годом!От всей души желаю Вам, чтобы в этом году с Вами происходило все только самое прекрасное, доброе и замечательное!
01.11.2022 Мечтать – не вредно, а очень даже вкусно!Сегодня мы рады Вам рассказать о нашей «Мечте», кафе - пекарне, которая для нас стала не только очередной локацией у дома, но стала своего рода воплощением своих детских мечтаний нашего проектировщика.
Все новостиНовая Энергия со
склада в Санкт-Петербурге,
по ценам завода-изготовителя
Увеличенная гарантия
Возможность выбора
мощности комфорки подробнее