Комплексное оснащение кафе, баров, ресторанов Заказать Проектирование объектов общественного питания Заказать Новинки оборудования Refettorio и Новая Энергия Заказать

Рады Вам представить новый проект фабрики-кухни с производственной мощностью 6500 блюд/ сутки в г. Санкт-Петербурге, спроектированный и оснащенный специалистами компании «СТК «Горячий Цех» в кратчайшие сроки.

Основная задача, которая была поставлена перед технологами компании – полностью оправдать свой лозунг «Скорость, Качество и Опыт».

Специалисты компании ровно за 10 рабочих дней успели сделать следующее:

  • Выехать на объект и составить вместе с Заказчиком корректное техническое задание, которое легко в основу проектирования и всех расчетов производственных мощностей.
  • Произвести замеры, выявлить скрытые технические моменты на объекте.
  • Подготовить планировочные решения в соответствии с техническим заданием Заказчика с соблюдением всех Норм Проектирования и СЭС.
  • Согласовать технологические решения с Заказчиком.
  • Выдать технические задания для смежных строительных организаций (подготовка технической документации по разделам ВК,Э,ВО).
  • Подготовить коммерческие предложения

При проектировании и комплексном оснащении кухни было использовано оборудование ведущих производителей, таких как:

  • современные пароконвектоматы Unox вместимостью на 20 GN 1/ с выкатными телегами
  • механическое оборудование Robot Coupe (овощерезки серии CL50 и погружные блендеры Сombi 450)
  • механическое оборудование Sirman (овощечистки для картофеля, морковки и лука)
  • тепловое оборудование Aбат (котлы опрокидывающиеся на 160 литров, плиты электрические на 4 и 6 конфорок, сковороды электрические опрокидывающиеся)
  • весовое оборудование Cas (настольные порционные и напольные платформенные весы)
  • нейтральное оборудование (столы, ванны моечные, стеллажи, телеги для транспортировки и подготовки блюд к отправке)

Специалисты компании ООО «СТК» Горячий Цех» всегда готовы ответить на все Ваши вопросы по проектированию и комплексному оснащению объекта любого формата.

Квалифицированные технологи-проектировщики компании с опытом проектирования и комплексного оснащения свыше 20 лет оказывают качественные консультации в офисе компании и при выезде на объект к Заказчику в течение одного дня после поступления запроса от Заказчика.

               
Приглашаем к сотрудничеству

проектные организации и строительные компании:

  • Разработка раздела ТХ
  • Подготовка рабочей документации
  • Экспертиза готовых проектов
  • Технический надзор за строительными работами
  • Подготовка сметы, импортозамещение
Нам доверяют
8 (812) 40-169-40
stkgts@gmail.com
Адрес: г. Санкт-Петербург,
ул. Автовская, дом 17, офис 407-408