Представляем Вашему вниманию новую современную столовую для учеников колледжа Санкт-Петербургского университета технологий управления и экономики, расположенную по адресу: г.Санкт-Петербург, 8-ая Красноармейская, на 69 посадочных мест.

Столовая работает по принципу буфета - раздаточной, с полным циклом производства на основной кухне университета с организованной доставкой с соблюдением всех норм транспортировки и реализации готовой продукции.

Задача была поставлена непростая, так как само помещение компактное, вытянутой формы, с окнами по длинной стороне и обязательное условие – количество посадочных мест и яркие краски.

Мебель в обеденном зале и сама линия раздачи должны быть яркими, стильными, легкими и перекликаться с цветовой гаммой логотипа университета.

Специалисты компании в кратчайшие сроки осуществили:

• Выезд технолога-проектировщика на объект Заказчика
• Снятие замеров, выявление скрытых технических моментов объекта.
• Подготовку планировочного решения в соответствии с техническим заданием Заказчика с соблюдением всех Норм Проектирования и СЭС.
• Согласование технологических решений с Заказчиком.
• Выдачу технического задания для смежных строительных организаций (подготовка технической документации по разделам ВК,Э,ВО).
• Подготовку спецификации
• Подготовку коммерческого предложения
• Авторский надзор за ходом проведения ремонтных работ
• Комплекс работ по поставке и монтажу оборудования на объекте Заказчика.
• Комплексная поставка мебели, столовой посуды и кухонного инвентаря

При проектировании и комплексном оснащении бистро было использовано оборудование ведущих производителей, таких как:

• линия раздачи Refettorio серии Capital цвета Клюква
• Unox ( пароконвектомат серии ChefTop)
• Cas (весовое оборудование)
• Полаир (холодильные шкафы серии Grande, холодильные столы)
• посудомоечное оборудование Omniwash
• измельчители для отходов AIRHOT
• нестандартные изделия из нержавеющей стали собственного производства

Отдельное внимание заслуживает линия раздачи Refettorio серии Capital,расположенная в обеденном зале с декоративными панелями МДФ цвета Клюквы.

Насыщенный, благородный цвет панелей МДФ линии раздачи дополняется легкой голубоватой светодиодной подсветкой и синими стульями фабрики Sheffilton ,которые в паре с линией формируют стиль модного места бистро-столовой.

На линии раздачи есть место и овсяной каше, и бургеру, и ароматной выпечке, и классическим тефтелям с подливкой, и компоту по-домашнему.

Стиль линии раздачи Refettorio уже стал узнаваемым и способен украсить любую столовую:

• кубический дизайн, сочетание хромированных вставок и стеклянных полок
• невероятное количество типоразмеров каждого элемента линии
• возможность выбора цветового решения декоративных панелей из 369 вариантов
• светодиодная подсветка фасадов по всему периметру
• срок производства всего 14 рабочих дней
• вы получаете оборудование в г. Санкт-Петербурге по ценам завода.

Специалисты компании ООО «СТК» Горячий Цех» всегда готовы ответить на все Ваши вопросы по проектированию и комплексному оснащению объекта любого формата.

Специальные условия для образовательных учреждений, визуализация, помощь в подготовке технического задания.