Представляем Вашему вниманию современное бистро в БЦ «Полис» по адресу: г. Санкт-Петербург, ул.Софийская,д.6/8 (первый этаж) на 82 посадочных места полного цикла. Направление - европейская и корейская кухни.

Специалисты компании ООО «СТК» Горячий Цех» в кратчайшие осуществили:

• Выезд технолога-проектировщика на объект Заказчика
• Снятие замеров, выявление скрытых технических моментов объекта.
• Подготовку планировочного решения в соответствии с техническим заданием Заказчика с соблюдением всех Норм Проектирования и СЭС.
• Согласование технологических решений с Заказчиком.
• Выдачу технического задания для смежных строительных организаций (подготовка технической документации по разделам ВК,Э,ВО).
• Подготовку экспликации
• Подготовку коммерческого предложения
• Авторский надзор за ходом проведения ремонтных работ
• Комплекс работ по поставке и монтажу оборудования на объекте Заказчика.
• Комплексная поставка кухонного инвентаря

При проектировании и комплексном оснащении было использовано оборудование ведущих производителей, таких как:

• Unox ( пароконвектомат и конвекционная печь )
• Robot Coupe (овощерезка серии CL50 и погружной блендер Сombi 350)
• Cas (весовое оборудование)
• Gam (хлебопекарное оборудование)
• Полаир (холодильные шкафы серии Grande, холодильные столы, холодильные и морозильные камеры)
• Абат (тепловое оборудование)
• Новая Энергия (индукционные плиты нового поколения)
• Liloma (механическое настольное оборудование)

Линия раздачи Refettorio цвета «дуб выбеленный» идеально дополняет образ классического бистро с ярким акцентом на линию раздачи и богатым выбором блюд.

• кубический дизайн, сочетание хромированных вставок и стеклянных полок
• огромный модельный ряд типоразмеров каждого элемента линии
• возможность выбора цветового решения декоративных панелей из 369 вариантов палитры RAL.
• светодиодная подсветка фасадов по всему периметру.
• Запантентованная динамическая система холодснабжения,позволяющая поддерживать одиннаковую температуру на всех полках.

Специалисты компании ООО «СТК» Горячий Цех» всегда готовы ответить на все Ваши вопросы по проектированию и комплексному оснащению объекта любого формата.

При заказе линий раздачи Refettorio серий Capital и Сase технологический проект Вашего заведения Вы получаете в подарок!